马蜂窝 / 2019-01-08
只有离开最熟悉的环境，我才能静心理智的思考，2018的最后几天，思考下，2019年：
什么事该做还是不该做；
什么事该继续还是不该继续；
什么念头该放任还是该抑制；
于是，我离开了……
废话的最终目的其实就是↓↓↓ 
元旦三天假期（提前过掉的假期）本想着宅过去的，但又不甘心就这么让它白白来过，没有合适和想去的地方，将就的在地图上闭眼点兵点将就点到了 云南 ，机票也便宜到位，那就…… 大理 吧，于是，我又来了。
去年为了一碗正宗的米线而来 云南 ， 大理 这个地方，觉得不算是太过分喧嚣和市侩，是一个适合暂时小憩三五日的好去处。
关于 大理 的地理环境，历史文化，不用一一赘述，度娘永远能告诉你想知道的一切。
2018—12—27✈️
已经习惯早班机，在出去浪的日子里，不管多早，总是能精神抖擞的起床。神清气明的开着小驴奔机场，拎着行李龇着牙的跟着云彩一起飞向远方。
2017年 昆明 至 大理 还没有动车，旅游专列得7个小时，动车运行后，只需要2个小时就到，PP能轻松许多，感谢大 中国 的铁路系统，爱你们 
这次没有再住青旅，寻了一家对我而言有特殊情结的客栈，兵叙和主题客栈，老板、店长都是转业军人，级别不低哦，店中大部分工作人员都是退伍军人，客栈装修精致，背靠苍山，面对洱海，房间风格各异，连马桶都是智能的可以洗.....都懂得哈 一楼有展示军事题材物品的国防教育室，楼梯间挂着老板从军时期的照片，很多军事大家都曾经造访入住过。一到四楼的长廊所有的地砖上用金汁篆刻战略理论、孙子兵法，三十六计等兵法，四楼茶室，玻璃大露台，可观日出日落，觉得棒棒哒，这才不惜码字絮叨的大力推荐 
地址：文献路东榨口北200米，距离古城南门很近。
苍山山脊落日余晖
军事陈列室
好酒君子可以来品尝下英雄酒的味道，不定饮后就有了力拔山河气盖兮的霸气呢
独爱这个烟灰缸，炮弹壳制，厚着脸皮求购，老板毫不留情婉拒，心碎一地 
客栈针对现役、退役军人，警察都可以凭证件享受军警房，五折优惠哦
浴具金光闪闪，只是没能订到有金马桶的房间 
安置好，一顿海聊，天色渐暗，肚子也擂起战鼓，出门觅食，顺便溜达溜达夜晚的 大理 城，冬日非假期的 大理 ，游客寥寥无几，没有了熙熙攘攘，有着独样的韵味。
安静的街道古老的石板，撅着屁股蹲道路中间，来往车辆竟然没有齐鸣催促， 大理 人民好样的 
不知道是不是也怕我蹴溜一下滚车肚碰个瓷挣点路费啥的 
已经不能再登上门楼子观景的五华楼
街头画家，对于我这个连只猫都不会画的人来说，这作品惊为天人了 
活捉一只小可爱，虎子，萌的想狠狠“揉虐”一番
现场去壳的菩提子，做了一颗挂件，说是能保平安
丽江 有纳西族广场舞， 大理 有白族广场舞，穿着绚丽的民族服饰跳起舞来，音乐稍嘈杂些也觉得不那么炸耳了。
低矮老宅内的小酒吧，歌手低声弹唱着民谣，虽然唱的有些不在轨道，但是意境是有了的，可惜无人对饮，蹭听一会走人。
水果萝卜，不一样色彩的小胡萝卜，脆甜↓↓↓
蛇皮果，密集恐惧症慎看，那种疙疙瘩瘩密密麻麻，咦，打个冷颤走开
满城 花饼香味，现场制作现场烤制，大筐的鲜花摆在店前招徕顾客，玫瑰花的清香，恨不得直接把脑袋扎进去嗅个饱。
大理 除了各种可食昆虫类，稀奇古怪的蔬菜也是开眼界，每家饭馆门前都一溜齐整的摆放着鲜嫩的各种蔬菜，看着养眼，催动食欲，很多没见过的一个一个逐一问过店家名称做法，瞬间觉得生活在这里真的很幸福，怡人空气，美食遍布，最关键的是还能挣到银子
情人果↓
情人果，其实就是没有发育成熟的小青芒，为了让芒果能吸收更多养分，成熟后更香甜，就会在果实还小的时候进行筛选，这些作为蔬菜上桌的就是那些被遗弃的小果儿，处理后除去酸涩可炒可拌，大多都是炒肉片或糖拌食法。
哟，这丑八怪厉害了，像蛇皮一样的，名“树皮”，看着有点渗，还有名称青蛙皮，就是一种原始森林中附生在岩石和树皮上的苔藓，凉拌吃口感清脆，有清热败火、抗癌的功效。
树花菜，纯天然，含有粗蛋白和硒，大巴山特有的野生常绿灌木，没泡发前看起来就像一堆乱草，泡发了还是像一堆滋润的乱草，炖汤、煮、炒、凉拌、泡饮皆可，也是具有药效的，功效多多。
水蜻蜓 
蜻蜓的幼卵，这个.......不行，我体寒了，头皮有些麻麻的，不深究怎么个吃法了。
这才是我的最爱， 大理 独有的石板烧烤，人家一大家子三锅齐造，我也就看看吧，寻个小桌子默默坐下，一瓶风花雪月几盘肉菜安抚我叽叽歪歪的肠胃。
吃饱喝足，一天的疲惫感重波袭击大脑和眼睛，洗洗睡吧，享受 大理 夜晚的安宁。 大理 的夜空还是透澈的，手机也能拍出零散几颗星
2018—12—28
第一次来 大理 的时候，只顾着往周边的古镇浪， 大理 城内的样子没有细看过，一个急性子的人，是没有足够耐心一条一条的去走那些深深浅浅的巷道的，大路两边店铺林立，全国古城镇无一例外的一个风格，确实引不起多少兴趣，今儿天气晴好，没有计划的瞎溜达一番罢了。
背靠苍山
面向洱海，可是却被接连拔起的房屋遮挡了视线 
这不是抖音上唱“我本是王母娘娘身边的一员天兵大将，只因为犯下天条被逐落人间流浪世间，我看到吃喝嫖赌抽啊、坑蒙拐骗偷啊，一瞬间我摆脱善恶人世间走啊......”的小哥哥嚒，从 北京 的后海唱到边陲的 大理 ，店中游客请求学手鼓的手法，小哥哥也态度很谦逊的悉心教授，且说话风趣幽默，真人蛮帅。
古城内任何角度都能看到苍山连绵的山脊，山尖云端，相之夏季，冬日更容易看到苍山的顶峰真容。
大理 大元帅府，复兴路南段，原为 云南 提督府，后被滇西反清起义军占领，改提督府为元帅府，现为大理 博物馆，展品屈指可数，也没有什么特别的物件儿，二楼小门外看苍山角度不错。参观时间分为上下午两阶段，去晚了些，没几分钟就再次被保安大叔“关门了、下班了”三字经催促。
一路晃荡到洱 海门 ，走出围城，租个电驴子继续瞎转， 喜洲 ，洱海边，一天的时光就这么'糟蹋”殆尽
↓都不是我拍的，没进入古镇深处，去年游览过，这趟路过而已，新结识的小妹妹作品，拿来充个数
顺着环海路骑到洱海边的村落里转悠，想看看能不能拍到当地居民平时生活的样子，却几乎没见到三两个人，作罢，钻来钻去的钻到洱海另一边边
此树如我，孤单却桀骜
心绪飘向远方（装个小文艺）
傻傻的看人家拍婚纱照，看摄影师声嘶力竭的各种无奈，恨不得上去告诉那呆若木鸡的两口子如何摆出恩爱有加的poss，皇帝没急死，下面看热闹的小太监替他愁死 
云和 光的对撞
晚餐还是没忍住，来了一个炒树皮，实话，不好吃，有些老，背后那诸多小吸盘，我再次头皮发麻，玫瑰花煎蛋味道不错。
2018—12—29
清早起床打开窗，阳光美美哒，洗漱完毕，退房寄存好行李，吃一个 喜洲 粑粑，出发 云龙 县的 诺邓白族古村。
大理 没有去 云龙 的班车，得搭乘公交至下关快速客运站乘坐，山路弯弯，基本限速60，150多公里的路用时三个多小时。
云南 境内的规矩，一个地儿至另一个地儿，都要给车辆在休息站洗个澡，路边不知名的花儿开满枝藤
到达县城车站后门口有很多三蹦子，10元一人给你蹦去山上的村落，也就十分钟吧，期间在三蹦子欢实的蹦跶时，可以引吭高歌，颤音尤其自然
诺邓 保留大量的明、清两朝建筑和著名的玉皇阁道教建筑群，被称为“千年白族村”，景点几多，只是自己到的时候已经下午近四点，也没有一一领略，只在饭后趁着天色未黑爬去村里转转。
饥肠辘辘呀，村口第一家可以吃饭，点了菜，等待做好的间隙，速速爬去对面的观景台，眼见要下雨，赶紧的。
观景台看古村，二百多户人家，房屋建筑紧凑密实，看起来不大的样子。
横劈剪刀手
用餐的这家看来是大户人家啊，宅子大大小小好......多间，就餐住宿均可。
这就是 盐井 ，保护的这般好，想勾些水尝尝咸淡都不能得逞。 诺邓 以前叫“ 诺邓 井”，“井”即 盐井 ，云龙 自古以出产优质 盐井 出名，在诸多 盐井 中，“ 诺邓 井”最出名。现在火了的 诺邓 火腿腌制就是用诺邓 盐，出名也是有两个特殊条件：一是 诺邓 盐盐中含钾，二是 诺邓 村有特殊的环境气候，冬无严寒夏无酷暑，火腿可晾挂较长时期，所谓“隔年火腿”，有的甚至可以三至五年的“隔”下去，还可生吃，其次才是加工工艺。
唐代时期 诺邓 盐井 就已开采，古村 诺邓 盐文化造就了 诺邓 火腿的腌制历史，因选用 诺邓 古 盐井 卤泥的独特腌制法才得名。
来了，上菜！小份！
诺邓 火腿，不是想象 那么咸，很香，确实好吃，舌尖上的 中国 和风味人间均有介绍，味道那么好，出名是必然。
红米饭
切块包装好的98元一斤，懒得背，忍住了掏钱的欲望，其实山上村民户户有火腿，价格相比较这便宜许多，想购买，记得货比三家。
特色之一，哈哈，户外烤火，烟熏火燎中畅谈也是惬意
速战速决，雨也停了，上山踩道，晚上决定还是回县城住宿，山中过于安静，对于习惯噪音中睡觉的我来说不太合适。
看中这盆虎兰，大叔说已经养了十来年，年年抽箭
大叔家的火腿，堂前屋后的储藏室挂满，价格以部位区分，30、60、80不等，自然是从猪蹄砸至大腿部位定价了。
聊聊火腿，谈谈民俗，出门继续往上而行，山上被租来开客栈的屋子因淡季，都是大门紧闭，几步就是一个客栈，国庆、春节期间家家爆满。
大敞开的门户，进去也没见人，只有这几只大腿在招摇 
山上运送物资还是比较原始的方式，没辙，狭窄的石板路，只能靠骡子和马担任运输任务了
好想带走这两块石刻，不管是远古还是近代的，就是喜欢，只是重量大过了欲望，看看算了。
天色渐晚，夜幕逐渐覆盖了村落，没有灯，靠着手机电筒弱光一步一步战战兢兢，上山容易下山难啊，膝盖受到很大考验，路过一户百姓自家的博物馆，还是没忍住进去参观，主人给予了热情讲解。
老爷子介绍文革期间为了保护家里这些所谓的“四旧”藏品，曾被挂上牌子四处批斗，到他这代已经是第十九代了，儿子不愿继承，孙子反而能娓娓道来家族历史，希望他看重的这些以后能后继有人。
正堂屋顶竹篾编制，正中间是大大的福字，晚上比较考眼力，压边用的都是乾隆年间的铜钱
老艺人当年的手稿，奇妙在于那三个娃娃，看似三个，其实是六个娃娃，你们仔细瞧瞧
刻板印刷的模具
三大劝善书其中的两篇都是出自老太爷之手，这是当年制作的刻板模具
真家伙哦，铜制酒壶
康熙年间的二龙戏珠青花瓶，下面的木托架龟背莲花也是老爷子的作品，主人说这是家里藏品中最值钱的，那是呀，康熙年间的哎
2018—12—30
蠢笨如我，看错时间，机票订了早一天返程，浪费了31号一天假期，结果就是一早 云龙 返回 大理 ，取行李，再 大理 回 昆明 ，还有小半天时间， 大理 古城流连半日，吃上最后一顿，看上最后一眼，想着不行，虽然不是最爱之地，但是还有好些个比较有兴趣的地方没去，下次，再次地图画圈圈？
古城内N家连锁，味道很好
巨好喝的玫瑰花酒
然后......我走了， 大理 ，咱回见！
高铁上看到一本介绍 云南 美食的书，截拍几张，给爱吃的你们做参考
流水账结束，30号继续接着出去浪，奔去 西藏 过藏历新年，请静候下一篇流水账吧
